酒樓開業，各樣菜色得到了客人的一緻好評，大家夥都十分好奇，這時從哪裡找來如此的廚藝高手。
面對衆人的詢問，雲雪卻是閉口不言。
大家倒是也沒有再追問下去，畢竟這也算是人家的秘密了。
一般情況下，酒樓的廚子，那是至關重要的，人家不願意說太正常了。
酒席之上，賓主盡歡。
等到午時末，這些賀喜的客人便漸漸離去，雲雪等人送衆人離開。
那些女人們，很明顯對雲霓的興趣更大一些，當然最好奇的，是雲霓的醫術。
不少人都暗自打聽，韓家住在哪裡，若是以後有事情，也好去請雲霓過來。
對于這種情況，雲雪有點高興，但是也有些無奈。
雲雪其實并不想讓妹妹走上行醫這條路，醫者的地位是低下的，尤其是醫女，更是地位低。
當初讓雲霓學醫，主要是她們在村子裡，一旦有點什麼事情十分的不方便，也不過是多了一份本領而已，并不是指着這個吃飯的。
不過，妹妹能夠得到這些婦人的關注，還是比較讓人高興的一件事情。
畢竟雲霓歲數漸漸大了，雖然她一直不同意說親事，雲雪也舍不得太早就把妹妹嫁出去。
不過能夠有人關注雲霓，這個雲雪還是很開心的。
客人們離開後，大家一起把酒樓裡裡外外的收拾幹淨。
忙碌了這幾天，到此時總算是能夠歇一口氣了。
“晚上張叔和張嬸再弄兩桌好酒好菜，咱們大家夥慶賀一下。
這幾天大家夥受累了，今晚上不醉不歸。
”雲雪高聲道。
酒樓裡面的夥計學徒一聽，全都歡呼起來，“謝謝姑娘。
”
可是，他們這個願望，卻并沒有達成。
因為還沒到晚上呢，酒樓裡就接二連三的來了好些客人。
衆人趕緊忙活着伺候上門的客人，一直到了晚上戌時末，客人才走的差不多了。
雲雪和雲霓還有如蘭她們，也都跟着前後的忙活着。
等到客人全部走了，大家夥全都累的恨不得癱在那裡算了。
“姑娘，咱們還沒吃飯呢。
”如蘭捶着肩膀，垮着臉說道。
“去後廚瞧瞧，還有什麼能吃的東西，咱們大家夥随便對付一口，也就是了。
”雲雪這回也不指望着弄什麼好吃的了，能填飽肚子就好。
于是，張叔和張嬸兩個在廚房裡劃拉了一些東西，随便做好了。
大家夥狼吞虎咽的吃了一頓之後，就趕緊去休息了。
第二天，雲雪就領着雲霓她們回家了。
臨走之前，囑咐着顧承業和張德水，若是酒樓人手不夠用，就另外再雇幾個廚子。
“不用，現在收的這幾個小學徒不錯。
好好教着，用不上三個月，就能上竈炒個簡單的菜了。
咱們自己教出來的學徒，用起來放心，外頭雇來的廚子，誰知道他是來幹活的，還是來偷着學手藝的？
”張德水卻是并不同意另外雇廚子。
“姑娘盡管放心就是了，這個包在老張的身上，不出三個月，我就讓他們能夠動手炒菜，保證不會差了的。
要我說，就是多收幾個學徒就行。
咱們包吃包住，學成了就給開工錢，有的是想來的呢。
”張德水以前就是幹這一行的，他懂得也多。
雲雪點點頭，“那好，就聽張叔的，這些事情，承業多跟張叔商量商量便是了。
我離着遠，也實在是顧不過來，酒樓的事情，就有你們二人做主了。
”
“表姐放心，我有不懂的，就請教張叔，定然會把酒樓辦的紅紅火火。
”顧承業也保證着。
雲雪一行坐着馬車離開了縣城，回到村子裡。
這個時候，山上的甸棗子也都熟了。
雲雪還記得沈鴻駿當初說過，那種蜜漬的野果子，味道很好，要是弄了去賣，應該不錯。
想了一想，這東西就是個季節性的，若是自己再猶豫下去，怕是就過了時間了。
雲雪狠了狠心，幹脆就讓家裡的小子，出去跟村子裡的孩子們說，韓家收甸棗子，三文錢一斤。
山裡這東西多得很呢，一個孩子，一天也能摘二三十斤，這樣算下來，就是五六十文錢。
比出去做工都貴了。
村子裡的孩子們一聽，那還了得？
一個個就像瘋了似的，全都去摘甸棗子了。
尤其是一些女孩，别的不能幹，摘甸棗子總行的。
正好這時候也沒什麼事情，能掙一點錢當零花也不錯的。
當然了，韓家也不光收甸棗子，還收蜂蜜，畢竟腌制這個，需要蜂蜜嘛。
有那些比較淘氣的小子，覺得弄蜂蜜比起摘甸棗子更容易，而且掙得也多，所以就去弄蜂蜜了。
一共也就是七八天的工夫，就收了三千多斤的甸棗子。
好在當初跟人家說的時候，就告訴他們，裡面不能有青果，不能有樹枝等雜質。
收回來之後，雲雪等人還略微的挑揀了一番，所以果子的品質都不錯。
這個年月的人，還是很實在的，一般即便是在山上不小心掉進去了一些東西，來賣的時候，也會幫忙挑揀出來的。
孩子們幾天的工夫，就掙了四五百文錢，一個個樂得小嘴都合不上了。
雲雪領着如蘭如梅這幾個丫頭一起忙活着腌制甸棗子，發酵差不多的就搬到山洞裡藏着，這個必須得腌透了才好吃的。
幸虧山洞裡地方比較大，這一百來個壇子放進去，就像是沒放東西一般。
忙活了将近十天的時間，甸棗子已然沒有了。
近便地方全都被摘光了，太遠的地方不行，家裡人不放心的。
再者這種果子熟透了，便會自己掉下去，時候一到，就沒有了。
看着山洞裡那麼多的壇子，雲雪心裡真心沒底。
不過好在這些東西都不算貴，總共算起來，也不過是三四十兩銀子罷了。
雲雪心想着，即便是真的賣不出去，就當是這幾十兩銀子丢了便是。
韓家弄了這麼大的動靜，村子裡的人都在猜，雲雪這是要做什麼。
有的人就拐彎抹角的打聽，可是韓家的人都閉口不談，誰也不說。
韓月娥倒是猜出來了，雲雪這是想弄蜜漬甸棗子，想用這個換錢。
去年雲雪弄的那個就非常好吃，玉婵和美玉都很喜歡的，想來拿出去賣，也絕對不會差的。
不過韓月娥可不是那種拆侄女台的人，她囑咐了美玉和玉婵，不許她們跟别人說。
第一批的甸棗子，經過了半個月的腌制，已然差不離了。
雲雪讓齊長安帶了幾壇子，送去州城，找福伯他們幫忙想想辦法，看看能不能賣出去。
齊長安到了州城，跟福伯一說這個事情。
并且照着雲雪說的，讓福伯弄了細碎的冰，然後舀了一勺這個蜜漬的甸棗子倒在上頭。
兩個人叫來了府裡幾個味覺比較靈的過來，細細品了，都說這東西味道極好，陪着碎冰一起吃，正是夏日消暑的好東西呢。
“好，果然是個好東西。
這個簡單，咱們州城有一家最大的點心鋪子，裡頭也賣一些蜜漬的果子，另外夏天的時候，也捎帶着賣一些冰水。
按照咱們姑娘的這個法子，這東西絕對好賣。
”福伯吃完了之後，對于這個倒是信心滿滿的，于是拍着胸脯保證，這東西一準能賣出去。
第二天，福伯就領着齊長安去了那家鋪子。
果然，那鋪子的掌櫃在吃了一碗之後，眼睛便亮晶晶的盯着福伯不放了。
“老哥哥，你這個東西是從哪裡弄來的？
怎麼個賣法？
家裡有多少，我全都要了。
”那掌櫃的一連串問出了好幾個問題，很顯然是有些心急了。
福伯卻是老神在在，不緊不慢的說道，“這東西，是我們家姑娘家傳的秘方。
怎麼樣，味道不錯吧？
我們姑娘呢，是個勤快人，總是不閑着，這一回倒是弄了不少這東西。
”
福伯見那掌櫃的正要張嘴說話，就擺擺手，示意他先聽自己說完。
“這個東西，家裡還能有一百多壇子，你這一處，怕是賣不掉這麼多的。
另外，我們姑娘的意思，不打算按照一壇子多少銀子那麼賣，而是分紅。
”
“不管你這東西賣價幾何，我們都要分利潤的一半兒。
也就是說，我們供貨，你負責往外賣，賣出的銀子，咱們一人一半。
你若是覺得可行，咱們就寫了文書，若是不行，我再去旁人家問問。
”
福伯很是悠閑的說道。
關鍵是他嘗過了這個東西，那種酸甜的果香裡融合了一股子酒香的感覺，真的很不錯。
這個東西，别說是州城，就是京城，也沒有的。
福伯有這個信心，對面的人根本就拒絕不了。
至于這種分紅的方式，自然是福伯想出來的。
雲雪并不懂這冰水買賣多麼掙錢，但是福伯清楚。
在州城，普普通通的一盞冰沫子兌上一點兒糖水，就能賣上十幾文出去。
若是澆上一勺子這種帶着果子的蜜汁兒，那價錢就得翻了幾番兒。
最低也得賣上三十文一盞，有的都能賣上五十文呢。
這東西，就不是普通人吃得起的，能吃這個的，就不在乎錢。
這可是實實在在有錢人才吃的玩意兒，所以這裡面的利潤可是大了去了。