陳翠紅來回地嘗了幾口,結果還是吃不出來有什麼不一樣。
“明明一模一樣,你糊弄我呢!
”陳翠紅撂了筷子,一臉不樂意。
江芝蓮看向喬蕾,“你嘗嘗看,兩盤菜有什麼不同。
”
陳翠紅站在一旁,抱着雙臂,搞不懂江芝蓮大半夜神神秘秘地在弄什麼。
喬蕾拿了雙新筷子,把兩盤涼拌黃瓜各嘗了一口。
她抿抿嘴春,仔細地回味了一番。
随後她淡聲開口道:“左邊這盤多加了醋,沒有放胡椒。
右邊這盤放了點兒胡椒粉。
”
陳翠紅嗤一聲,“誰往涼拌黃瓜裡放胡椒粉啊!
”
雖然她不在後廚掌勺,可店裡的東西大概是怎麼做的,她都清楚。
店裡的涼拌黃瓜,就沒有放胡椒粉的。
而且,她剛才吃着,兩盤的酸味兒差不多嘛,怎麼就左邊這盤多加醋了。
這不瞎扯淡嘛!
江芝蓮淡淡一笑,“我放的啊,這兩盤是我剛才拌的。
”
“你往涼拌黃瓜裡放什麼胡椒粉啊?
”陳翠紅瞪眼道。
“我樂意。
”江芝蓮笑了笑,看向陳翠紅:“你剛才不是都沒吃出來嘛,說明沒有搶味兒。
”
“嘗不出來你放它幹什麼?
這不是浪費調味料嗎?
”自己招來的人,大部分都被江芝蓮趕走了,所以陳翠紅現在心裡正窩着氣呢!
看着閨女怎麼看,怎麼不順眼。
江芝蓮也知道她氣兒不順,就不跟她計較了。
而且看陳女士這種想跳腳的樣子,還覺得莫名的好笑。
挺可愛的。
“這是我給喬蕾出的考題。
”江芝蓮淡聲解釋了一句。
陳翠紅明白是怎麼回事了,小聲嘟囔道:“你給她出的考題,把我叫過來指使一通幹什麼!
”
江芝蓮嘿嘿一笑,沒說話。
還能幹什麼?
讓你來就是妥妥地當一工具人的呀!
做實驗都需要一個對照組呢!
而且,最主要的是,這樣一來,萬一等會兒想留下喬蕾,還能更有說服力。
江芝蓮希望,喬蕾可以是憑借自己的真正實力,留下來當學徒的。
否則陳翠紅日後肯定會有諸多不滿和說辭。
“陳女士,你别着急走呀!
”江芝蓮把準備離開的陳翠紅拉了回來,“你等會兒,先看我面試完。
完事兒之後,我送你回去。
”
“不用你送!
幾步鳥路,送什麼送!
”陳翠紅翻了個白眼,不過人到底還是留了下來。
她倒要看看,喬蕾這個連雞蛋都不會打的姑娘,能有什麼本事。
江芝蓮重新轉向喬蕾,“你說左邊這盤更酸一點,是吧?
”
“嗯。
”喬蕾笃定地點了點頭。
“那你能吃出來,它跟另一盤相比,多加了多少醋嗎?
”這個問題,江芝蓮都覺得自己出的有些難為人。
嘗不出來是正常的,能吃出來兩盤涼拌菜的酸度不一樣,就已經比普通人的味覺要靈敏了。
不過,問題如果不升級,就測不出人的能力上限。
江芝蓮現在想知道,喬蕾的能力值到底能達到多少。
她想激發一下,也想窺探究竟。
喬蕾又把兩盤菜都各嘗了一口。
她仔細地回味着,随後提出了一個請求,“我可以嘗一下店裡用的醋嗎?
就是剛剛你做這兩盤拌菜時用的醋,我想了解一下醋的酸度。
”
江芝蓮心下一喜,喬蕾的這個思路是很正确的啊!
這姑娘沒有随便胡亂猜測,而是真的有在動腦子,想回答好眼下的問題。
“當然可以了!
”江芝蓮招呼一個還沒下班的店員,去把後廚的醋拿了過來。
喬蕾用之前江芝蓮給她倒的那杯水,漱了漱口,清除掉了之前嘗菜時口中留下來的味道。
随後她用小拇指點了一下醋,放到口中品了品。
江芝蓮安靜地等着,并不着急。
過了半晌,喬蕾給出了最終的回答,“左邊這盤,多加了半勺醋。
”
不等江芝蓮開口,她指着餐桌上的勺子,又補充道:“就是這種大小的勺子。
”
江芝蓮彎起嘴角,笑了。
“對嗎?
”喬蕾小心翼翼地詢問道。
江芝蓮淡笑地看着喬蕾。
這個姑娘語氣雖然小心翼翼,一臉迫不及待想要知道答案的樣子。
但是她眼中透着堅定,無疑是對自己的回答,有一定的信心。
陳翠紅哼聲說道:“就那個小半勺的醋,我看加不加都差不多的味兒。
”
“不是這樣的。
”喬蕾鼓起勇氣,反駁道:“半勺醋,很容易嘗出來不同。
”
“……”陳翠紅眨眨眼。
行,小丫頭長本事了。
這兩天見她蔫悄悄的,講話都不敢看對方的眼睛,膽兒小的跟什麼似的。
沒想到這麼一會兒功夫,就會頂嘴了。
“對!
你答對了。
”江芝蓮笑着說道:“左邊這盤,我多加了半勺醋!
”
“真的假的?
”陳翠紅懷疑江芝蓮為了留下自己喜歡的人,在這兒作弊。
“陳女士。
”江芝蓮看向陳翠紅,“那你去出個題?
”
既然懷疑她在幫喬蕾,那就讓陳翠紅自己去出個題好了。
陳翠紅掀了掀眼皮,“我哪兒會出題,大半夜的,做個菜多麻煩。
”
“這樣吧!
”江芝蓮當即有了個點子,“你去沖四杯奶粉,一杯不放糖,另外三杯裡加不同分量的白糖。
用桌上這種大小的勺子加,奶粉放的一定要一樣多,加的水也要一樣的量。
”
“這簡單。
”陳翠紅點點頭,表示明白了。
沖奶粉不費事兒,後廚暖瓶裡有現成的熱水,連燒水的步驟都可以省掉。
不一會兒,陳翠紅就端出來四杯熱騰騰的奶粉。
一樣的玻璃杯,從左到右,排成一排。
一眼掃過去,每一杯水位線的高度都是一樣的。
像四胞胎似的。
旁邊放了一小碟店裡的白糖,就是陳翠紅剛剛用到的白糖。
“陳女士,你自己剛剛加的白糖,可别記混了啊!
”江芝蓮笑着調侃道。
陳翠紅瞪向江芝蓮,“我又沒得老年癡呆,我剛加的,我怎麼會記混!
”
“不會記混就行。
”江芝蓮嘿嘿一笑,起身拿了四個小酒盅過來。
她把四杯沖好的奶粉,往對應的小酒盅裡各舀了幾勺。
等會兒喬蕾嘗完了,大家可以一人一杯把牛奶喝掉。
這樣也不會浪費。
反正晚上了嘛,喝點牛奶安神,挺好的。
喬蕾對考題已經十分了解了,她先嘗了一下小碟子裡的白糖,确認了一下糖的甜度。
随後,她端起小酒盅挨個嘗了一遍。
每嘗過一個,她都會漱漱口,以免互相串味道,而影響到判斷。
看喬蕾微微蹙起的眉頭,和陳翠紅一臉看好戲的樣子,江芝蓮就意識到,這題出肯定很難。
陳翠紅絕對加了難度。
“行了吧?
”陳翠紅見喬蕾喝完了,便催促道:“都嘗過了,怎麼樣啊,嘗出來什麼了嗎?
”
江芝蓮沒有插嘴,适當地給喬蕾一點心理壓力也是一種鍛煉。
人活着,就是要無時無刻地經受各種各樣的曆練。
要不然,怎麼能成長呢!
喬蕾還在思考中。
江芝蓮又給了她一點時間,随後淡聲開口道:“從左到右,編号一到四。
喬蕾,你說說你的答案吧!
”
這一次,江芝蓮不打算給她多次品嘗的機會了。
第一判斷,反倒更準确。
反複去嘗,很容易把對的答案再給改錯。
尤其是在這種無法百分之百确定的情況下,猶疑不決中,越往後的答案,錯誤率越高。
一定要堅持第一判斷!
喬蕾果然請求道:“我可以再嘗一次嗎?
”
“不行!
”陳翠紅的耐心已經用盡了,所以當即駁回了這個請求。
喬蕾用求助的眼神看向江芝蓮。
江芝蓮也搖了搖頭,給出了建議,“相信你的第一個直覺。
”
喬蕾咬了咬嘴唇,最後思量了一遍,開口回道:“第一杯最甜,加了一勺半的白糖,第二杯一勺。
”
“第三杯——”她說着頓了頓,“一勺多一點,多個四分之一勺左右。
”
江芝蓮:“最後一杯呢?
”
“第四杯,是沒放糖的。
”喬蕾很快回道。
陳翠紅一拍桌子:“不對,錯了!
”