正文卷 第583章 這個真香啊
看土豆當菜味道不錯,李荷花立刻就将三種地瓜,也各切了一盤,清炒了三盤地瓜絲出來。
味道也還行。
姜月任李荷花自己在鍋台邊搗鼓,這本來就是能吃的東西,自然也是能當菜做的。
看竈台邊她在不在都無所謂了,姜月才去到院子裡的爐子旁邊,将爐子裡的火給燒起來了,又往裡面放了些劈好的木柴。
爐子上面擱了一個鍋,鍋是幹淨的,姜月看薛琰也過來了,她便讓薛琰幫着往鍋裡倒水,薛琰便舀水倒進去了。
姜月則去抱了個籠屜來,見鍋裡的水合适,才将籠屜放上面,然後,将地瓜每樣都放幾個在籠屜裡,個頭都不是很大個的,太大個的,不容易蒸熟。
實在是太大個,就對半切開,才放裡面。
還放了兩個土豆進去蒸。
随即,才蓋上籠蓋。
與蒸熟的地瓜相比,姜月還是甯願吃烤地瓜的,烤地瓜格外的香甜,于是,便在爐子和鍋接觸的那個台邊上,能放幾個地瓜,就放幾個地瓜。
台邊上因為爐子裡燒着大火,很燙,烤地瓜正合适。
薛琰去搬了個小闆凳過來,給姜月。
姜月就接了過來,然後,她就坐在爐子竈膛前,拿着火鉗顧着火,不時往爐子裡塞一些木柴。
薛琰看沒他的事了,才又回了他的房間,給他大哥畫東西。
他已經給他大哥畫了一本出來了,還用線裝訂好了,他大哥很喜歡,平時都跟是什麼寶貝一樣的收着,沒事就捧出來看看,對着上面的圖做些東西,遇到不清楚的,還會問他。
大哥這麼喜歡,他自然心裡高興。
薛大富今兒在新房子那邊幫忙,但卻是回來吃午飯,沒有跟造房子的其他人一塊吃。
回到家,就聞到土豆炖雞的香味,也是吞了吞口水。
劉桂霞、薛二虎、薛四虎又去鎮上了,并不在家,薛大富這一回來,就算是人齊了,可以吃午飯了。
李荷花這才将土豆雞塊從大鍋裡盛出來,給薛老漢這個爺爺盛了一大碗,讓薛一虎給送過去。
本來還打算給送些蒸和烤的地瓜的,不過,地瓜還沒蒸好,也沒烤好,還要一會,便算了。
爐子裡有火,其實不用人時刻顧着,姜月便也到了做飯的棚子底下吃飯了。
李荷花給她夾了不少土豆雞塊,小碗裡堆的滿滿的,然後還給她放在專屬于她的座位上。
“這個真香啊。
”薛大富和薛一虎都大口吃着,覺得土豆炖雞塊這也太香了,酸辣土豆絲也味道不錯。
地瓜絲也感覺還可以,不過他們還是傾向于用土豆做菜。
等地瓜土豆蒸好,也上了桌。
薛大富、薛一虎、李荷花、餘紅燕都一緻的認為,土豆、紅白紫地瓜這四樣東西,土豆最适合做菜,紅白紫地瓜最适合蒸着吃,就是紫地瓜口感差不少,吃起來比較粉,也比較幹。
甚至,薛大富還說:“這個要是明年還能種,就不種這紫的了,多種點紅的和白的,尤其是紅的。
”
姜月有點想說紫地瓜雖然口感差一些,但營養價值高……
(本章完)