這段時間，林氏刺繡的時候會注意眼睛，蘇巧巧看過林氏繡帕子，她的動作比尋常婦人都要熟練，說是專業的繡工也不為過。

　　旁人要繡上兩個時辰的帕子，林氏隻要兩刻鐘便能繡好，成衣店那邊的掌櫃也說，這繡活便是在縣城，也找不出更好的。

　　既然娘願意做這些，又不會傷到身體，她這個做女兒的，也沒道理攔着。

　　眼看着就要到晚飯的時間，蘇巧巧索性直接去了廚房。

　　蘇彥和蘇秀秀正在屋裡忙着寫字，倒是阿宸跟了出來：“阿姐，阿彥和秀秀學得很快。
”

　　這幾天，每天擺攤回來，阿宸都在交蘇彥和蘇秀秀讀書認字。
眼下，兩人能認識的字已有不少，也學會了寫自己的名字。

　　想了想，阿宸又問：“阿姐，你讓我教阿彥認字，可是希望他參加科考，考取功名？
”

　　蘇巧巧笑着搖了搖頭：“考功名這種事，我暫時沒想過。
畢竟科舉之路不易，不是人人都能考上。
”

　　“讓他們認知，隻是不想讓他們一輩子被困在村裡，做個睜眼瞎。
讀書識字可以明理，若是沒有你，我也會親自教，不為别的，隻是想讓阿彥和秀秀接受最基礎的教育。
”

　　說到這，蘇巧巧又道：“不過阿彥若是有天賦，自己想學想考，我也願意支持。
”

　　聽完蘇巧巧的一番話，阿宸心裡有一種說不上的震撼。

　　他從前隻知道窮人家的孩子讀書識字，是為了考取功名，光宗耀祖，卻從未聽說過蘇巧巧這樣的說法。

　　“阿姐，我會用心教他們。
”阿宸鄭重地開口。

　　而蘇秀秀和蘇彥還不知道，他們兩個課業，又要加重了。

　　晚飯過後，蘇巧巧趁着天色還沒黑，又上山一趟。

　　家裡的闆栗還有三百多斤，夠賣七八天的，她得看看山上的情況。

　　看過之後，蘇巧巧心裡了然。

　　果然，山上的闆栗剩的也并不多。
書上的闆栗雖然有些還未掉落，卻已經熟透，但是加在一起，恐怕也隻有一二百斤。

　　看來今年的闆栗生意，再過些天，就要結束了。

　　不過闆栗就是山上的刺球這件事，想必不用等到明年，就會被其他人知道，糖炒栗子的做法也并不複雜，每日從她這裡買闆栗的人，隻要細細觀察，就不難發現黑砂石的用處。

　　明年若是還想繼續用闆栗做生意，她必須得換一個辦法。

　　回到家之後，蘇巧巧拿出幾十顆闆栗，在闆栗殼上開了個小口，放到鍋上蒸熟。

　　“巧巧，這是要做什麼？
”林氏聽着蘇巧巧折騰的聲音，到廚房問道。

　　“娘，我打算做闆栗餅試試，”蘇巧巧說着，手上的動作卻沒停，“用蒸熟的栗仁搗碎，加糖做餡料，外面包上酥皮烤熟即可。
”

　　這種闆栗餅在前世是一種很普遍的小吃，若是做成功了，還可以将内陷換成綠豆沙和紅豆沙，做成綠豆餅和紅豆餅，味道也都不錯。

　　蘇巧巧隻說了幾句，林氏便聽明白了：“巧巧，娘恰好會做些糕點，做闆栗餅的事，娘來做就好。
”

　　蘇巧巧驚訝地看着林氏：“娘，您還會這個？
”

　　闆栗餅的酥皮最難做，就連她自己都沒辦法保證一定能成功做出來。

　　林氏無奈地笑笑：“出嫁之前，在娘家學過一些。
不過嫁來老蘇家之後，就再沒用上過，手藝可能有些生疏了。
”

　　蘇巧巧果斷地将竈台讓出來：“娘，做闆栗餅的事不急，慢慢來就好。
等到做出來，我試着擺攤的時候賣一賣。
”

　　……

　　縣城，來福酒樓裡。

　　李來福買到糖炒栗子的配方之後，按照方子上的說法，很快就在附近的山上找到了闆栗，心裡對王氏的說辭也更相信了幾分。

　　可是真正開始做起來，一衆廚子們研究了幾天，都沒能把糖炒栗子做出來。

　　闆栗不是沒熟，就是炒糊，糖也不能均勻地挂在闆栗表面。
甚至還因為後廚炒栗子的糊味，連帶着這幾天來酒樓吃飯的客人都少了。

　　“一個小小的糖炒栗子都做不出來，你們還自诩全縣城最好的廚子！
一群酒囊飯袋！
”

　　被平白無故說了一通，幾個廚子心裡也不服氣。

　　“掌櫃的，分明就是這方子有問題！
”一名主廚反駁道。

　　“這闆栗，我們蒸過，煮過，味道都不錯，唯獨不能用炒的。
闆栗有殼，用鍋炒控制不住溫度，糖還會糊，我們做了這麼多年菜，一眼就能看出這方子有問題，騙您還叫我們試！
”

　　李來福對做菜不懂，可是這些廚子，卻不敢對他胡說八道。

　　再結合王氏那個老村婦那天不自然的反應，李來福一下子就想明白了關鍵。

　　“不長眼的東西，竟敢騙到我李來福的頭上！
”

　　“叫幾個身手好的夥計過來，明天，我親自去問那蘇巧巧要方子！
”

　　“這……”另一位主廚王師傅有些猶豫，“掌櫃的，方子畢竟不是那位姑娘賣的，您直接過去，是不是不太妥當？
”

　　“我做事，也需要你來指指點點？
”李來福一眼橫過去，“還是說，你有什麼别的辦法？
”

　　王師傅低下頭：“咱們已經知道闆栗是什麼了，掌櫃的，要買再試試别的辦法？
做成菜肴，說不定味道也不會差……”

　　李來福用力拍了一下桌子：“若是賣不出去，你來賠償我買方子的損失嗎？
”

　　這個王師傅，他平時就看不慣。
雖然會做得幾道招牌菜，卻半點都不懂變通，酒樓裡的菜肴，隻要經過他的手，配菜一定要放得齊全，平白給酒樓浪費不少銀子。

　　要不是看他手藝好，早就把他趕出去，餓死在外面！

　　眼見着李來福發了火，王師傅也不敢多言，默默地退到了一邊，心裡卻依舊覺得掌櫃的這般行事不對。

　　可他隻是酒樓裡的一個廚子，在這件事上面，也起不了什麼作用。

　　……

　　翌日，蘇巧巧的攤子剛支起來，李來福就帶着幾個兇神惡煞的夥計過來，在攤位面前站定。

　　“你就是蘇巧巧？
”