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第三卷 第1076章 火鍋

林家嬌女種田忙 夜寒梓 3592 2024-10-12 10:37

  送他們走了之後,思其和周好周興又去收拾屋子,今日陳秋池帶了三個人過來,這三個人可以住一間房,陳秋池應該要自己住,那就隻需要收拾兩間房出來。

  這是大冬天的,必須得睡火炕,平時也就算了,随便住哪裡,冬天到了,夜裡冷得不得了,沒有火炕可是要凍死人的。

  正好永清他們幾個也都回去了,所以就把他們的被褥什麼的全給換了一遍,今晚上就讓陳秋池等人住。

  等把這些安排妥當,天已經快擦黑了,思其又說道,“咱們趕緊去準備飯菜吧,天都已經快黑了。

  周好說道,“啊,還得準備飯菜呀,這都吃了一下午了,晚上能吃得下嗎?

  思其笑着說,“屋裡一個勁兒的喝酒呢,哪裡吃了多少東西,我一直陪着,感覺肚子都快餓了,吃肯定是要吃的,不過吃得晚一些罷了。

  她們二人點了點頭,準備跟着她一起去忙,陳秋池帶來的那三名山賊,這會兒一直坐在廊下等着呢,吃飽喝足了,又沒别的事情幹,外面這麼冷,想打盹兒都睡不着。

  思好準備去廚房的,看見他們又轉身過去了,“幾位要是信得過我,就到房間裡去歇着,這外面坐着冷得很呢。

  其中一人說道,“夫人不擔心我們是壞人啊?

  思其笑着說,“是不是壞人的不也已經進來了嗎?
你們在這兒坐一下午了,不凍腳啊?
房間已經收拾好了,火炕都是燒過的,暖和着呢,晚飯估計會晚一些,幾位就不要在這裡繼續受凍了。

  她說了之後,那幾人接連笑了起來,“好,知縣夫人果然不是一般人,既然如此,我們就先去歇一會兒,這身上還真是凍得厲害,我們家老大喝了酒之後就愛睡覺,等睡醒了也就好了,估計還得好久呢,夫人不必太忙亂。

  思其點了點頭,給他們指了指準備好的房間,然後就跟周好周興去忙活了。

  她來到這裡之後很少下廚,但這裡的廚房是真的大,裡頭鍋竈都是好幾口。

  以前可是一個富戶的府邸,後來才被衙門買下來做了知縣的住宅,這裡面的幾口大鍋,那可都是要同時使用的,畢竟人家一大家子呢,一頓飯得做多少東西出來?

  不過他們人少,也就用不了那麼多,好幾口鍋竈根本用都沒用過呢。

  廚房後面有一個小院子,那裡頭就是用來堆放平時要用的食材的,邊上的小屋子裡放的是各種蔬菜,說是各種蔬菜,但其實也就是白菜之類的。

  秋收之後就把菜都給砍下來了,城裡的百姓沒有種地,就要到菜市場去往家買,那都是上百斤的搬回家裡。

  家裡的兩個婆子買那些東西回來的時候,思其都給吓了一跳呢,堆了那麼大一堆白菜,那得吃上多久啊?

  她沒有在北方生活過,還真是不了解這裡的習慣,要不是有那兩名婆子幫忙,說不定到了冬天他們還吃不上菜呢。

  因為進入深冬之後可就沒人再賣這些東西了,誰家自己都已經屯好了,外面天氣冷,出去臉都得凍傷,那還能每日到菜市場擺攤兒啊?

  你就是拿了銀子也沒處買去,就得提前給備好,這都是大家的習慣了。

  當初思其想着家裡的一切都由自己來操持,後來忙不過來了,才同意找人回來幫忙的。

  現在想來,好在是她點頭了,要不然這個冬天估計隻能吃肉和鹹菜了。

  邊上又是柴房,裡面滿滿的柴垛子,完全是夠用的,這個小院子裡,備的東西都是跟他們生活起居有關的,思其每次到這裡來,看着那滿滿當當的東西,就覺得幸福感滿滿,不怕挨餓受凍的感覺可真是太好了。

  家裡最多的菜也就是蘿蔔白菜之類的,其他的菜都很少,不像在自己家鄉那邊,就算是入了冬,自留地裡的菜也可以吃,隻是沒有夏天那麼多罷了。

  在這裡還真是挺單調的,家裡最多的也就是肉了。

  思其和周好周興去屋裡逛了逛,準備着晚上要做什麼東西吃,她想了很久,最後才說道,“是不是有爐子啊,要不然晚上弄個鍋子吃吧?

  這裡因為天氣寒冷,基本上家家戶戶都是有那種小爐子的,冬天大家都愛吃羊湯鍋子,用羊骨頭熬了湯,把肉給切好,再弄上各種菜蔬往裡邊兒燙,然後夾進碗裡就吃。

  聽着要吃鍋子,周好周興眼睛都亮了,這麼冷的天氣,吃鍋子可太舒服了。

  隻是平時都懶得弄,還是很少這麼折騰的。

  高興之後,周興又說道,“可是都這會兒了,要還熬羊湯的話,那得很晚才能吃上飯了,那怎麼也得熬上兩個時辰才可以的,要不然根本就不香。

  周好也點頭,“是啊,現在要是熬湯,那得深夜才能吃上呢,還是做幾個菜吧,反正今下午一直也在吃,估計也沒多餓。

  思其說道,“可剛剛說起來,我的口水都快流出來了,既然沒有羊湯,那咱們就吃别的呗。

  思其一直都喜歡吃火鍋,畢竟是四川人嘛,之前在家裡也是經常弄的,家裡沒有那種小鍋,她還特意告訴吳氏,讓人給打了兩套回家。

  隻要天氣一冷,家裡就愛吃火鍋,菜也多肉也多,每次一家子就吃得高高興興的。

  周好周興當然也吃過,這會兒她一說,她們兩個也就明白過來了,笑着點了點頭,“那好啊,隻是姑娘會炒調料嗎?
我們兩個還真是不太會呢。

  宣氏在家的時候都是宣氏弄,宣氏出去了,就是秀容在弄,她們隻是顧着幫忙,都沒有認認真真的看過該怎麼制作湯底。

  思其想了想,“應該差不了多少吧,咱們試試。

  說幹就幹,思其把所有的佐料全都給找齊全了,然後又琢磨着晚上要弄些什麼菜,無非就是各種各樣的肉,羊肉肯定是少不了的,豬五花也要切上一些,還弄了一隻雞一條大魚,其他的也就是蔬菜了。

  家裡有的全都給弄上了,到時候擺上一桌子,想吃什麼就往裡邊兒扔,别提多好了。

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