诶，開席咯！
”

　　幾家人歡喜的入席，高高興興的吃了一頓飯，直到酉時，大家酒足飯飽後，才起身送秦三郎他們。

　　“這些東西拿着，分給司兵所和衙門裡的同袍，别嫌帶着麻煩，你們是新進去的，得把關系處好咯，免得别人心裡對你們不滿。
”三奶奶絮絮叨叨，讓秦三郎把四個裝滿豆渣餅的粗麻袋放到馬背上去。

　　等他放完後，又拿來一個兩個袋子，放到秦二郎騎的那匹馬上：“裡面裝的是調味香料，都是二兩一包的包好了的，你們拿一袋，武小子拿一袋，到時候給每個人分一包，小旗總旗班頭啥的就多給幾包，人家可是管着你們的呢，給的可不能跟小兵丁一樣多，那不是送禮，是在埋汰人家呢。
”

　　秦二郎眉頭死皺，很想把放在馬背上的兩袋調味香料給扔了。

　　秦三郎走過來，幫着三奶奶把兩袋調味香料放到馬背上，笑道：“三奶奶放心，我們會把這些東西都分給同袍的。
”

　　說完，翻身上馬，再伸出手，用臂力把羅武拉上馬背，對幾家人道：“我們走了，下次休沐再回來。
”

　　又交代道：“那個孫裡長要是再來找茬，你們别瞞着，去司兵所和縣衙找我們，我們會回來幫忙。
”

　　“诶，我們知道了，你們放心。
”三爺爺擺擺手，沖他說道。

　　秦三郎看向顧錦裡，見她很認真的點頭再點頭後，才笑了起來，一夾馬腹，一甩馬鞭，騎着快馬，奔出村尾。

　　秦二郎緊随其後，幾個眨眼的工夫，大家就不見了他們的蹤影。

　　秦三郎他們走後，顧錦裡就一邊教楚氏、嚴氏、陳氏她們炒香料，一邊琢磨着，該給顧大丫一家做個什麼新鮮吃食，讓他們開鋪子？

　　想了三天，總算想出兩樣大楚沒有的吃食，當晚就把顧大丫一家喊來，跟他們說了：“是兩種很好的下酒菜，叫做鹵味跟烤鴨。
”

　　“鹵味是個啥東西？
烤鴨又是個啥菜？
跟烤魚一樣，把鴨子放到鐵闆上去烤嗎？
”顧大丫在李家的時候，做過廚娘，會做不少菜，可就沒聽說過鹵味跟烤鴨的：“且那鴨子腥味重，肉也比較柴，不少吃，大家都嫌棄呢。
”

　　顧錦裡道：“姑姑放心，烤鴨不但香，還鮮嫩得很，比雞肉好吃。
”

　　而如今的鴨子便宜，一隻三斤重的鴨子，不過要四十五文錢，可三斤重的活雞卻要一百文錢，要是下蛋的母雞，起碼要一百五十文一隻，貴得很。

　　戚康樂聽得眼睛一亮：“要是能做得比雞肉好吃，那這買賣能做，鴨子可比雞便宜多了。
”

　　又問道：“鹵味是個什麼東西？
”

　　顧錦裡道：“是一種下酒菜，先用調味香料熬出一鍋鹵湯，再把肉放進去煮，煮熟之後浸泡一個時辰就能吃。
還能做素鹵，把豆腐、豆皮、蓮藕、這些放進煮好的鹵水裡，等它們吸了鹵水的味道後，就成了素鹵，很好吃。
不但适合做下酒菜，配飯配饅頭也很不錯。
”

　　戚盤子道：“素鹵還好說，隻是葷鹵怕是不好賣，鎮子的富戶少，不是每家每戶都舍得天天吃肉。
”

　　戚盤子做過貨郎，知道大楚鎮上百姓的條件，别看是住在鎮上的，可很多人家也是幾天才買一次肉。

　　顧大丫瞪着戚盤子：“還沒開張你就說喪氣話，這是小魚想出來的，不賺錢能讓咱家做？
”

　　不管賺不賺錢，這好歹是小魚辛苦想出來的，能把這兩個新鮮吃食交給他們就不錯了，他還說這種不好聽的話。

　　顧大丫如今很是護着自己大哥一家，即使戚盤子是無心，她也聽不得戚盤子說這種話。

　　戚盤子聞言，不敢再說了：“聽你的。
”

　　顧錦裡卻笑道：“咱們雖是在鎮上開鋪子，可鹵味這種東西，咱們也可以賣到其他鎮子或是縣城的酒樓去，又不是隻賣給慶福鎮的人。
”

　　鹵味可是個大家都很喜歡吃的下酒菜，隻要他們開張的時候把鹵味往縣城跟其他鎮子的酒樓裡一送，她敢保證，那些酒樓的掌櫃一定會跑來跟他們訂貨，到時候還怕不賺錢？

　　戚康明一聽這話，心裡很是意動，忙道：“爹娘，這營生做得，别猶豫了，咱們作吧。
”

　　“做做做，你娘我可不猶豫。
”顧大丫已經越過戚盤子，成了一家之主，她一拍闆，這事算是定下來了。

　　不過……

　　“小魚，這營生不能我們一家要了，你又是出地又是出錢，還給出吃食方子的，這營生咱們兩家對半分。
你要是不答應，那這鋪子姑姑就不開了。
”顧大丫的态度很堅決，他們一家子靠着大哥、靠着小魚才有今天，要是還不要臉的獨吞這個營生，那還是人嗎？

　　又道：“那地是你買的，到時候建鋪子也是你家出錢，鋪子應該是你的，得記在你家名下，姑姑家不能要。
”

　　她生怕顧錦裡拒絕，加上一句：“你要是有心想把那鋪子給姑姑家，那就等姑姑家賺了錢後，向你買，成嗎？
”

　　顧錦裡又不是傻子，自然不會嫌棄錢多，立刻答應下來：“成，那咱們就五五分賬，鋪子跟地，等你們賺錢後，再向我買。
”

　　顧大丫高興不已：“诶诶，好，就這麼說定了。
”

　　顧大丫一家的營生說定後，顧錦裡第二天就開始準備鹵料，準備熬鹵水。

　　正在家裡忙活着，自家的院門突然被人拍響。

　　那拍門的人很是沒有禮貌，把院門拍得砰砰響，還高聲喊道：“顧家的，快開門，老婆子來給你家送喜來。
”

　　說完，還扯開嗓子，唱着一首顧錦裡沒聽過的曲子。

　　那曲子帶着京劇的唱腔，顧錦裡隻能聽懂什麼好年華、兩姓佳、姻緣到的詞。

　　她皺起眉頭，走出廚房，三奶奶已經隔着院門問道：“你誰啊？
是找錯人了吧？
”

　　那首鄉曲顧錦裡聽不懂，三奶奶卻是知道的，這是首喜謠，曆來隻有兩家定親或者成親的時候才唱。

　　也有一些好事的媒婆會在上門說媒的時候唱，但那都是别人兩家早就定好的，隻是請媒婆走個過場才這般高調的。

　　他們家的孩子可沒有跟誰說定婚事，這媒婆就上門了，還是唱着這種喜謠來的，讓三奶奶很是不喜。