大家夥都同意,三爺爺便回家,把這事兒跟三奶奶說了。
“剛好作坊開張那天還剩下不少肉,都給吊在老井裡渒着呢,今晚都給做了,大家吃一頓,要是再不吃,那肉可就要壞了。
”三奶奶跟老嚴氏開始忙活着做晚飯。
顧錦裡則是把崔氏、顧錦繡、以及沒有出攤的楚氏、羅慧娘、田嬸、田小花、還有顧玉梅喊上,教她們怎麼配制調味香料。
顧玉梅老早就想知道調味香料怎麼配制,聽到顧錦裡喊她來顧家,要教她們配制香料,心裡是高興得不行,但她嘴欠,非要拿喬,陰陽怪氣的說着:“這調味香料的味道這麼沖,咱們幾家如今又不是沒錢,幹嘛非要自己配制香料,買幾個人回來幹這活兒不就成了?
”
顧錦裡呵呵,看着她道:“你學不學?
不學就滾,我家院門沒關。
”
顧玉梅一噎,差點氣哭了,可她早就想學配制香料,怎麼可能會走,隻能厚着臉皮留下。
顧錦裡拿出八種調味香料,跟她們說道:“咱們四月二十六就要出兩千四百斤的貨,太多了,我一個人配不過來,把法子交給大家。
”
她指着砂仁跟小茴香道:“這兩種香料,羅伯母家來配,砂仁一斤,再加上二兩山柰,把它們攪拌均勻後,裝在一個小布袋裡就成。
”
顧錦裡說完,對羅慧娘跟楚氏道:“羅伯母,慧娘,你們可以去作坊,讓莫春月把砂仁跟山柰給你們挑回家裡,你們今天就可以按照這個配制來調配這兩種香料,記得它們的量,别多配少配,不然味道就不對了。
”
羅慧娘聽得驚了:“就這麼簡單?
”
顧錦裡點頭:“就這麼簡單,跟你娘去忙吧,晚上記得來我家吃飯啊。
”
“好嘞。
”羅慧娘跟楚氏起身,離開顧錦裡家,先去作坊,讓莫春月把砂仁跟山柰挑會家去後,便按照顧錦裡所說的量,調配兩種香料。
顧錦裡對顧玉梅道:“你家負責調配丁香跟肉桂,丁香二兩,再加上半兩肉桂,把兩種香料混合在一起,攪拌均勻,再把調配好的香料一份份的用布袋子裝起來就好。
”
她指着院門口,道:“記住了就去作坊拿香料回家配吧。
”
又交代一句:“等你二嬸回來,把這個用量告訴她,讓她跟你一起配。
”
顧玉梅幹活太慢,要是靠她一個人調配,一天都配不出來幾斤。
顧玉梅聽得皺眉,叫道:“顧小魚,調味香料不是有五種、六種、八種嗎?
你怎麼隻教我們配兩種,為什麼不教完?
你心思也太深了,說是要教我們調配香料,卻是教一半藏一半的,你心腸咋這麼黑?
要教就教完,不教完我就不學!
”
顧錦裡笑了:“這事兒是幾家人一早就說好的,豆腐跟香料方子由我家握着,你要是不服,今晚吃完的去跟三爺爺他們說啊?
”
怎麼教,教多少,由她說了算。
而她所教的這個法子是最安全的,一家掌握兩種香料的調制重量,這樣調味香料的方子才不會洩露出去。
還有……
“這活計你要是不敢也成,等四月二十六分錢的時候,你家的一成紅利會被沒收。
”
“你,你威脅我!
”顧玉梅指着顧錦裡,氣得差點哭了。
顧錦裡一把拍掉她的手,道:“你算老幾?
還值得我來威脅?
這是幾家人早就說好的事兒,不然你以為自己是誰?
真把自己當千金大小姐了,大家這麼忙,你還想不幹活光分錢,做什麼美夢呢?
”
看把你給慣得,是忘記逃荒時候吃草根樹皮的日子了吧。
顧玉梅沒辦法,隻能一邊哭一邊跑去作坊拿香料。
顧錦裡在她背後喊着:“記住兩種香料的用量,你要是把用量放錯了,把香料配壞了,别說分錢,你家還得倒給作坊錢!
”
顧玉梅聽到這話,更是氣得不輕,來到作坊後,想跟她爹告狀,可她爹近來沒有那麼疼她跟大哥,她也就隻能忍着沒說,想把火氣撒在莫春月的身上,可莫春月不在,已經挑着香料,跟着楚氏、羅慧娘去了羅家。
她隻能自己去把肉桂跟丁香挑回家。
幸好她家離作坊近,要不她更要氣死。
還沒到家,就看見一個穿着一身水紅錦緞衣裳,衣服上繡着紅色小花的姑娘站在她家門口。
顧玉梅看見那姑娘,眼睛立刻盯在她的衣服上,這裙子也太好看,這是錦緞吧,竟然還能穿得起錦緞做的衣服,一看就是有錢人家的小姐。
隻是這有錢人家的小姐怎麼會來她家?
她家可不認識啥有錢人?
難道是尚秀才娘子派來的人?
顧玉梅一心想要讨好尚秀才的娘子,靠着她的關系,找戶好人家嫁了,如今覺得這姑娘應該是尚秀才娘子派來的人,立刻熱絡起來:“這位姐姐,你找誰?
”
顧玉梅放下擔子,攏了攏頭發,整了整衣服,捏着棉布手帕,細聲細氣的道:“這裡是我家,姐姐來我家有何……貴幹?
”
是這麼說的吧?
聽大哥說,人家城裡大戶人家都是這麼說話。
畫兒的臉上抹着厚厚的胭脂,把臉上被鄒玉婉打的巴掌印給蓋住了,看見顧玉梅那拿姿作态的樣子,心裡很是不屑,卻記着鄒玉婉的交代,對顧玉梅道:“你就是這戶人家的姑娘吧。
是這樣的,我家小姐來外祖家暫住幾天,從縣城裡帶了些禮物來,分給村裡的姑娘們,這是給姑娘的,還望不要嫌棄,把禮物收下。
”
顧玉梅聽到這話,眼睛一亮,再次把畫兒打量了一遍,道:“你家小姐是哪裡的貴人?
”
這個姑娘是丫鬟吧?
連丫鬟都穿得這麼好,那這家的小姐得有錢到什麼地步?
畫兒知道顧氏作坊跟鄒陸兩家的關系,沒有把身份挑明,隻是道:“不是哪裡的貴人,不過是縣城裡的普通人家,家裡老爺在縣衙做個小官。
”
縣衙裡做官的,诶喲,這可是大戶人家啊。
顧玉梅高興瘋了,忙拍打院門,沖裡面喊道:“發哥兒,快來開門,要死了你,沒看見貴客來了?
”
發哥兒這個呆貨,一天到晚就知道待在家裡磨香料,磨什麼磨?
都請工人了,還用得着他這個小東家幹活?