次日天還沒亮陸辭秋就起了，早飯都沒顧得上吃，直接帶上霜華出城，趕往城外的莊子。

　　冬安急匆匆地把剛烙好的肉餅用油紙包起來，追着她們到府門口，塞到了馬車裡。

　　直到看着霜華從窗戶探頭出來跟她揮手，說餅正好路上吃，她這才松了口氣。

　　要是她學會了做飯，還不能讓小姐吃上家裡的飯，那可就是罪過了。

　　好在今兒起得早，就想着昨晚小姐在外頭折騰半宿，回來之後也沒吃東西，早起怕是要餓。
所以特地早點醒來去烙了肉餅，還拌了好幾個小菜，就等着小姐醒了吃。

　　可惜小姐沒顧得上吃，肉餅可以帶走，拌的小菜就剩下了，又便宜了院兒裡的小丫鬟。

　　這些日子她學做菜，做什麼那些小丫鬟就跟着吃什麼，一個個都吃胖了。

　　陸辭秋不是空手上馬車的，她帶着三隻大罐子，是早上醒來之後到空間裡折騰的。

　　空間裡的黃桃罐頭被她騰了出來，把玻璃瓶子換成了瓷壇子，還用蓋子封好了口。

　　搬出來的時候因為太沉，還叫了葛全幫忙。

　　這會兒她就讓霜華把肉餅給葛全包上兩張，讓他一邊趕車一邊吃。

　　出門太早，肯定都沒吃飯呢！

　　葛全感動夠嗆，直說跟着二小姐就是好，二小姐總能想着奴才，什麼好吃的都有奴才的份兒。
不知道二小姐壇子裡頭裝的是什麼啊？
是不也是好吃的啊？

　　霜華就笑他你一天到晚就惦記吃，頭一回給小姐趕車就趕上一頓羊肉，也算有口福之人。

　　陸辭秋就告訴他們：“罐子裡裝的的确是一些吃的，等一會兒到了莊子裡分一分，應該能給你們一人勻出一小碗。
但這東西我手裡也不多，是用來給莊子裡的長工們嘗鮮，然後再教他們照着這個味道做的。
等以後做成了，你們想吃多少就有多少。
”

　　二人很高興，葛全吃了餅更有力氣，馬鞭甩得啪啪的，又因為這個時辰路上車少人少，所以路很暢通地就出了城。
到了城外官道，馬車跑得就更快了。

　　等到了莊子門口時，莊裡的人也才剛起身，出來開門的人一看是陸辭秋，當時就懵了。

　　“二小姐，您怎麼這麼早就來了？
”問完也不等陸辭秋回答，轉身就往莊子裡跑，一邊跑一邊大聲喊：“二小姐來啦！
大家快出來看啊！
二小姐來啦！
”

　　陸辭秋覺得這場面有點兒像看耍猴，但又挑不出來人家啥毛病，隻能挺着。

　　很快地，莊子裡的人都出來看猴……不是，都出來看二小姐了。

　　葛全把馬車停好，招呼着人幫着一起把三個大壇子都搬了進去，就放在那座大宅門前。

　　木方看着三隻大壇子有點兒懵，“二小姐這是給咱們帶的鹹菜？
”

　　霜華都聽笑了，“誰能從城裡往城外莊子上帶鹹菜啊，那不是整反了麼！
這是我家小姐帶來的罐頭，快，多找些小碗，一人分一碗嘗嘗。
小姐說了，以後就要照着這個口味加工那些桃子，這就是可以賣到天南海北去的桃罐頭。
”

　　人們一聽就樂了，紛紛跑回自己家去拿碗筷。
男人們排隊等着吃，女人們主動打開壇子給他們盛。
一人一塊兒桃，多了也沒有，三個壇子分完，正好院子裡所有人一人分着一碗。

　　木方說：“二小姐，您這帶的東西也太夠數了，多一口都沒有。
”

　　陸辭秋“呵呵”兩聲，“也是巧了，我也沒成想能帶得這麼正好。
”

　　“但是您沒有呀！
”木方反應過來，趕緊就把自己手裡的碗遞過去，“小姐您吃。
”

　　陸辭秋擺擺手，“你吃吧，這東西我吃得夠夠的，不發燒一點兒都不帶想的。
”

　　“啥，啥意思？
”木方有點兒方，“這東西是藥？
還得生病了才能吃？
”

　　陸辭秋搖頭，“不是藥，就是零嘴兒，我的意思是我吃夠了。
趕緊的，你們嘗嘗，嘗完了告訴我味道如何，好不好吃。
”

　　話剛說完，有嘴急的已經吃光了，正探着頭往壇子裡瞅，還讓他家女人把壇子底兒還剩的一點兒罐頭湯給他倒碗裡。

　　“太好吃了！
”這是所有人發自内心的感歎，“沒想到桃子還能做成這樣的東西，又甜，又不是那麼甜，不但果肉好吃，湯都好喝。
二小姐，咱們的桃子也能做成這個嗎？
”

　　陸辭秋點點頭，“這個叫桃罐頭，今兒我起早過來，就是想把做罐頭的法子教給你們。
這種東西因為糖分高，又是泡在糖水裡的，所以不容易腐爛變質。
而且外頭有密封的罐子，再加上我會給你們一些我自己配制的藥材添加到裡面去，至少在一年之内都可以保鮮。
”

　　“一年之内都可以保鮮？
那豈不是真的能賣到大江南北了？
就算走上幾個月，東西送到的時候也是新鮮能吃的，那可太好了！
”

　　陸辭秋讓木方把人都集中好，讓大家圍成半圈，她則搬了把椅子，坐在他們正對面處。

　　她坐的地方正好有個竈台，是那日人們在這邊炖骨頭時用的。

　　有人去取了摘下來的桃子，還有案闆和刀，陸辭秋自己帶了糖。

　　然後袖子一挽，親自動手，直接就開始現場示範教學。

　　但其實陸辭秋自己也不是專業的，甚至這種東西在前世她從來都沒有做過。

　　吃罐頭是平常事，做罐頭是頭一回。

　　但好在她有理論知識，空間裡能找到做罐頭的書，雖然直到現在她也沒明白，自己前世為什麼會買一堆食譜放在休息室，但如今想想，這可能就是傳說中的第六感吧！

　　好在做罐頭的方法并不難，前世她雖然是個站在金字塔尖兒上的醫生，但她本身也不是那種過于古闆，過于專攻學術的那種人。
她也是有自己豐富多彩的業餘生活的，也是會偶爾逛街吃甜品，甚至還看視頻學做過幾樣甜品的。

　　甜品這些東西大同小異，她又是個實踐高手，所以隻要把理論學會了，實際操作起來很容易。
即使是現場教學講給這些長工們聽，也沒有太大的難度。

　　非但不難，她甚至還在食譜的基礎上加以了改進。
把制作流程簡單化了，另外還調整了幾個步驟，又增加了一些新的方法，這樣做出來的罐頭更加美味。

　　她一邊操作一邊将自己的想法和做這些東西的原理也講給人們聽，還告訴後面的人們如果看不清楚可以湊近一些。

　　從切桃子到熬桃子，從切多大的塊兒到放多少量的水和糖，這些都是要點。
她一邊說，霜華一邊記，同時還提醒木方：“你們如果有會寫字的人，也記一記。
”

　　莊子上倒是有會寫字的人，但是這會兒沒有筆墨，現去準備也來不及，木方瞅着霜華用的紙和筆十分眼饞，隻好跟霜華商量：“姑娘一會兒寫完了，給我們抄抄吧！
”

　　又過了一會兒，陸辭秋這邊已經到了要盛到器皿裡的這一步了……