宋玥打算做個脆皮五花肉，再弄個經典的白切雞，酒香鴨子，碳烤羊排，鹵鵝，弄個小孩子都喜歡吃的蝦仁菌菇蒸蛋，滑蛋什錦炒飯，肉餅湯等等。

　　廚娘們一聽這麼大工程都在懷疑到底能不能做的出來。

　　其中一位年紀最大的老婆子就忍不住質疑一句，“姑娘開的菜單都是硬菜，現如今離午膳的時辰也沒多久了。
”

　　言下之意就是來得及麼？

　　宋玥正準備把兩隻走地雞洗幹淨準備下鍋，聞言不緊不慢地說：“來得及，你們照着我的吩咐做就是，若是趕不出來，有個什麼罪責都我擔着。
”

　　她這話口氣大的很。

　　廚娘們心裡有不滿也隻能吞肚子裡面去，互相使使眼色就各自忙活去。

　　她們得把食材端到院子裡清洗，等到了宋玥看不見的地方就開始嘀咕。

　　“說的好聽，她是客人，咱們是奴才，若是有個不好的，主子們怎會怪罪她？
指不定把罪安咱們頭上。
”

　　“就是，到時候又該說咱們的不是了，這位宋姑娘最好是會做飯，倘若是個不中用的，到時做的不好吃，就怕她會把罪都推咱們身上，真是黑心肝。
”

　　“看看她那架勢，對着咱們一通使喚的，把咱們當成她家奴才似的，她又不是咱們家的主子。
”

　　陸家的廚娘們早就心有不滿，任憑誰被主子一直拿來跟這麼個人比較，還把她們這些奴才說的那麼差勁，能高興就怪了，隻是平常不敢表露出來罷。

　　宋玥就是她們心中的一根刺，陸家的其他奴仆都在抱着好奇心的時候，廚娘們的心就像被針紮似的。

　　如今真瞧見這麼個人，原以為是個鄉下丫頭，沒想到樣貌這麼出色，看着跟大戶人家的小姐一樣。

　　這樣的人會守着廚房做飯？

　　廚娘們就忍不住酸溜溜的，又被她這麼使喚着幹活，心情自然差，不過卻也不敢偷懶，畢竟真的趕不出來午膳，遭難的還是她們。

　　宋玥并不在乎這些人在後面說她什麼，反而廚娘們都避開她，對她來說作弊更輕松一些，她可以乘着沒什麼人在，自己先調好各個菜的調味料，等會兒直接用。

　　白切雞也先小火煮起來，鴨子已經剁好了，新鮮的很，宋玥隻讓人簡單地清洗兩遍，控幹水份後開始煸炒，加入一些八角桂皮香葉和冰糖，最最重要的就是足夠醇香的米酒，最後簡單調個味兒就能轉小陶鍋焖着。

　　正好那邊打下手的粗使丫鬟把洗好的肉再次端進來。

　　那些廚娘自從最開始露個面，之後就一直在水井邊上打理食材，一副并不想跟宋玥有任何的交集的樣子。

　　宋玥還想讓她們幫忙打下手呢，結果她們不願意進來就算了，正好有個時常跑進跑出的粗使丫鬟足夠勤快，她就叫住她，“你可願意幫我打個下手？
”

　　那丫鬟看着年紀挺大了，跟丁香差不多，可長得比丁香糙多了，臉也是蠟黃的，她聞言停頓一下才點點頭，又“啊啊”了兩聲，指着自己的嗓子。

　　宋玥才發現她不會說話，但她也沒有露出什麼可憐她的眼神，隻是說：“不會說話也不礙事，你能聽懂就行。
”

　　這粗使丫鬟這才點點頭，站在邊上等着宋玥吩咐做事。

　　宋玥就讓她幫忙剁肉餅，“會用刀麼？
幫我把這些肉剁出來。
”

　　粗使丫鬟就點點頭，很爽快地去照着做了，宋玥看她麻利地開始剁肉，這老練的手法，看完自己被自己逗笑了，人家在廚房做事，怎麼可能不會剁肉呢？

　　宋玥吩咐完就轉頭繼續忙活自己的，她打算等會兒再做一些鍋貼出來，所以肉餡需要的量就多一點。

　　丁香埋頭看火呢，一個人管着好幾個火竈，忙得沒空擡頭，是等把火調好後，才擡頭看一眼廚房多了個人。

　　就問了句，“诶，總算來了個人幫忙了，這陸家的廚娘可真有意思，陸老爺說了讓她們幫忙打下手，她們全躲廚房外面算什麼事兒？
讓她們幫忙幹活還得傳話，多麻煩啊？
”

　　宋玥也多少猜到她們不喜歡自己，所以故意冷落排擠她，但她并不在意，“行了，少說兩句，這不是有人幫忙了麼？
廚房裡面有一個也夠了。
”

　　人多反而她不好偷摸做手腳，這個世界有些調味料還是缺的。

　　宋玥得從系統裡面買。

　　丁香是替自家主子抱不平，聞言撅嘴嘟囔兩句就不說了。

　　宋玥這邊也從剛送進來的那盆洗好的肉裡面挑出來五花肉，得先清水煮出來，等會兒得做脆皮五花肉的呢。

　　羊排也得腌制起來，等會兒烤五花肉的時候可以順便烤制。

　　這位粗使丫鬟的名字叫阿紅，很常見的名字，反正誰家丫鬟名字還沒有個紅啊，綠啊，翠啊，這些個字的。

　　阿紅在是陸老夫人街邊買的，她當時被賭徒老爹賣了，見她可憐，陸老夫人随手一指，就把她買下來。

　　因為不會說話，在人前伺候也不方便，所以就留在了後院的廚房。

　　陸老夫人好心，但其他廚娘們多少對她有些擠兌，瞧不起她，誰都知道待在主子身邊是最有出頭之日的了，可她因為不會說話，失去了這個優勢。

　　這輩子也就窩在廚房裡面做事了，沒有翻身之日，因此大家都瞧不上她。

　　奴才裡面也有等級之分，阿紅就是最低等的那一種。

　　但她沒想到宋玥這麼看重她，雖然同樣是讓她幹活，可她并沒有高高在上的那種語調，一點也不像外面廚娘們抱怨的那樣，反而給的指令特别利落。

　　阿紅隻要埋頭照做就行，做好了她甚至還會誇她。

　　例如她把肉剁好後，也才花了不到多久的功夫，這位漂亮姑娘就很驚訝的樣子，誇她，“這麼快？
你看着瘦小力氣挺大啊？
這麼多肉全剁好了？
”

　　宋玥是真的挺驚訝的，一盆的肉餡呢，她這三兩下的功夫就剁出來了，而且看着還沒有什麼疲憊的樣子。

　　她誇她一句，這丫鬟還不好意思地抿嘴笑笑呢。

　　挺好的一人。

　　宋玥就又交給她新的任務，“我這肉差不多好了，麻煩你找些竹簽子來可好？
幫我把它們的皮紮一下。
”

　　阿紅沒見過五花肉上面還要用竹簽紮的，但她還是立即點點頭去照辦。

　　(本章完)