正文卷 第69章火爆
宋玥這家店生意好到令人發指,不少店家都探頭探腦地打量着這邊,一看好家夥,門口排了一大堆的人。
不少人手裡都是捧着好幾個油紙袋子,都滿臉笑容。
東西好吃不說,還幹淨,明晃晃擺在他們面前的,擺盤也好看,種類多,每樣買一些還真花不少錢。
不過大家夥都覺得值當。
整個鎮上的美食店太單調的,好多年沒有出現新鮮的美食。
如今開了這麼一家新鮮食店,那可不就是客似雲來麼?
宋玥後面也顧不上招呼客人了,東西不夠賣的,她又回到後院補貨,看見鄒大成也在排隊買東西,她讓她爹娘給他多裝了一些,順便再讓他幫個忙。
“鄒大哥,今日麻煩你了,這些東西你别推脫,收下就好,順便你要是要回去,麻煩幫我跟五福糧行的掌櫃的說一聲,讓他再給我捎帶五十斤白面,二十斤紅豆,十斤蔗糖過來,濟家水果攤也在那個位置,你讓他們再挑兩擔子鮮果來,不拘什麼品類,是鮮果就成!
”
宋玥是真不客氣,直接把人家衙役都當成跑腿的使喚。
鄒大成聞言哭笑不得,一邊攔着一直給他裝小吃的秦氏,一邊對着宋玥說到:“我攏共就休半天假,全讓你安排明白了,行,我這順路就給你辦了!
”
宋玥咧嘴一笑,乖巧地說:“謝謝鄒大哥!
麻煩您了!
娘你就收鄒大哥一文錢意思一下就行哈!
”
小姑娘說完就又往後院趕去。
鄒大成不禁失笑,真是有事鄒大哥,無事鄒大成,不過小姑娘是個爽利人,雖然使喚他但是也大方。
秦氏再三推辭不收他的錢,而且聽說他媳婦兒喜歡甜食,就多塞了很多糖葫蘆,都是新鮮大顆的。
推辭不過,鄒大成就索性就收下了,抱着懷裡幾包小食出門,這滿滿當當的,再回頭看客人越來越多的火爆架勢,怕是往後這小吃都得漲價呢。
鄒大成感歎一下宋玥的能耐,之後就幫她帶話去了。
而東西很快就賣空了。
宋玥準備的炸蘑菇其實份量不少,她專門去收的,一朵蘑菇可以分成好多瓣,粉漿多,蘑菇少,畢竟要控制成本,但口感絕對不差,反倒更香酥。
但她進去就先把紅豆下水泡上,剩下的白面全和了,讓它先發酵,回頭可以做紅豆包,之後再調配炸蘑菇的粉漿。
因為系統積分一直提示,宋玥還是第一次把提醒關掉,不然吵的她耳朵嗡嗡響,眼下她也顧不上看系統,而是抓緊把貨都備一波,盡量讓貨能續上。
粉漿調配好後。
就将竈裡的火燒起來,将油鍋裡的油溫升起來先。
這一大鍋的油還好好的呢,她每次撈碎渣渣撈的很及時,所以油鍋沒有被污染,也就能保持幹淨。
宋玥趁着油鍋升溫的時候,把洗好空幹水分的蘑菇掰成小塊,先放到粉漿裡面,等油溫上來就能迅速下鍋。
古代大鍋大竈台的,火控制好的話溫度也能掌握的很好,宋玥速度也快,咻咻咻地就一堆金燦燦的面漿裹着蘑菇下鍋,很快就是一大勺出鍋在陶盆上控油。
控好後就倒在簸箕裡,宋玥統一全部端出去先,前堂廳也忙的不可開交,宋福勝和秦氏倆人一直低頭給人收錢裝東西,用來裝錢的小籮筐都快滿了。
“來來來,借過借過,新鮮出鍋的炸蘑菇啊,這會兒最好吃了!
要買的抓緊哈,晚些就沒有了!
”
宋玥一邊讓人讓道,一邊這麼說着,她本來今天就是試賣而已,也不知道能賣多少,所以貨備的沒準,蘑菇這種東西隻在早上有最最新鮮的貨,大家都在早上就搶着買光了,下午是很難再買到了。
所以真沒說假話。
大家頓時都着急起來,紛紛你一句我一句的,有要十文錢的,也有要二十文錢的,甚至有人想買五百文錢的。
宋福勝和秦氏都差點吓傻了。
宋玥一聽直接就揚聲說道:“這不行啊,今日新開張,量沒把握,備少了,先限量吧,炸蘑菇每人限量三十文錢,對不住各位了,大家先嘗嘗鮮兒。
”
她說明天保管量會更多,到時候大家想買就可以買多一些。
大家這才消停下來。
“宋玥那可千萬說好了,我還想多買些回去給孩子們分分,我家孩子七個,再加上侄子侄女足足二十幾個孩子呢!
三十文錢的量也就三包,都不夠分的!
”
“就是就啊!
我還想着給我老丈人帶兩包給他下酒的呢!
”
“還别說,這炸蘑菇就是鮮美,外頭可也真酥香啊!
”
排前面的食客們都嘗過試吃品,一個個瘋狂咽口水中,更别提還有買到新鮮出鍋的人了,一口下去都能嚼出動靜來,這酥的沒法說,饞死人了。
大家都急得不行。
宋玥擔心發生踩踏,還揚聲讓大家保持距離,“每個人隔出半臂距離啊!
别擠!
有些吃食沒了就買别的,我能補上的貨肯定補上,讓大家都能嘗鮮!
”
她巡邏一遍隊伍,看見大家都自覺保持距離才松口氣。
就怕等會兒全往裡面擠會出問題,她也算提前解決隐患,再三讓他們要自覺,這才轉身回去繼續忙活。
宋玥原本準備賣一天的炸蘑菇量一上午就全炸了,外面堆滿一食盒,宋福勝和秦氏瘋狂打包,後院廚房裡面還備着兩簸箕,等外面賣完了就直接端出去。
正巧水果攤販也來了,宋玥付了銀錢,之後開始處理水果。
她的水果撈也賣的不錯,畢竟還有特殊的調味粉,還能做辣的,系統商城就有賣這種調味料,她對外說是自己搗鼓的,其實是系統裡買現成的。
好用就行。
後面又補了一些糖葫蘆,還有紅豆包,也賣的很好。
茶飲就更别說了。
直接賣光光,後續酸梅湯不夠送的都是送茶水。
好在是每人限量一次福利,要不然茶水都不夠送的。
後面她又熬了一大鍋酸梅湯備着放涼,累的腰酸背痛,搬着小闆凳,靠着廚房門口的柴火垛子癱坐着。
仰頭看看刺眼的陽光,再聽見堂廳那邊食客們叽裡呱啦的動靜,忍不住歎氣,“救命,我這是在當牲口吧?
牲口都沒我能幹的,我快累死了啊啊!
”
宋玥一臉被吸光精氣神的模樣,癱着完全不想動彈。