第204章 吃飽喝足的幸福
“謝謝大伯,今晚咱們可有口福了!
”
“對啊,新米啊,可是好幾年沒吃到了。
”
“娘們兒炒菜,咱們爺們力氣大,趕緊舂米。
”
眾人吆喝著,都是忙了起來,家家都搬了舂米的石臼出來。
人多好乾活,半個時辰,就舂了三袋子白米。
婦人們喜滋滋把白米洗了洗,下大鍋就燜煮起來。
鐵鍋燜米飯絕對是最考驗婦人手藝的活計了,鐵鍋可不是現代的那些電飯煲。
若是水放少了,米飯夾生,水多了就是爛粥。
若是火候大了,米飯糊鍋串煙,若是火候小了,一時半會也熟不了。
村裡家家日子都不算富庶,一年半載也吃不到一頓白米飯。
倒是林家這一年多,一日三餐,不是精米就是細面。
趙氏同劉氏幾個都做習慣了,這會兒親自上陣,照管七口大鍋。
剩餘的婦人們就忙著切菜,切肉。
一會兒米飯出鍋,還要再做菜,燉菜那樣費火候的是不成了,直接改了青菜炒肉片,下飯還新鮮。
不到兩刻鍾,大鍋裡逸散出的蒸汽就帶了米香,被風一吹,幾乎香遍了整個村子。
蹲在樹下或者牆根兒閑話兒的男女老少們,都是忍不住提起鼻子嗅了又嗅。
“這新米就是香啊。
”
“可不是嗎,好幾年不種稻子,種了稻子也不舍得蒸一鍋吃啊。
今日可是開葷了!
”
“放心,明年咱們也跟著大海哥學著種稻,多打了稻子就是自家的了,怎麽也夠家裡吃個幾頓了。
”
“哎呀,真是恨不得立刻過完年開春種地啊。
”
“這可難得,村裡最懶的二蛋,居然不想貓冬,盼著春種了。
”
眾人互相鬥嘴打鬧著,竈棚裡,大鐵鍋已經開了蓋子,趙氏扇了扇撲面的蒸汽,用手裡的木杓子舀了一點兒米飯嘗了嘗,末了在其餘婦人的注視下,笑道,“好了,可以出鍋了。
孩子們怕是餓了,鍋底的鍋巴鏟下來,包些飯團,先給孩子們解解饞。
”
“哎,好,這些小子們這一年可沒少佔便宜,吃的各個都胖了一圈兒。
”
“可不是,都是托了大伯家的福了。
”
婦人們臉上笑著,嘴裡說的客氣,但手下可沒含糊,包出的飯團各個圓滾滾。
早就等在門外的丫頭小子們,歡呼著接了飯團,也顧不得熱,就大口吃起來。
嬌嬌也得了一個,咬一口,酥脆的鍋巴,加上米飯的甜香,惹得她幸福的眯了大眼睛。
前世的母親也會在米飯出鍋的時候,包幾個飯團,但她卻從來沒吃到過,據說姑娘家不能吃鍋邊,容易養成饞懶的脾氣。
於是所有的飯團都是哥哥的,她隻有流口水的份兒。
如今,她終於吃上飯團了,真是無比的美味啊,最重要的是心靈深處某一塊缺失被補足了。
她扭頭看看同樣笑嘻嘻啃著飯團的孩子們,忍不住笑的更甜,這個飯團怕是在他們長大後,依然是記憶裡最美好的一部分。
七口大鍋盛出米飯,又下了肉菜,大火快炒,幾乎沒過一會兒就可以開吃了。
眾人也不用擺什麽桌子,自家人不需要客套。
一人一隻人頭大小的陶碗,盛了大半雪白的米飯,再添上一杓子青菜炒肉或者豌豆燉肉,筷子一伸就可以開吃了。
一個時辰前還長在稻穗上的米粒,這會兒就被蒸的雪白晶瑩,隻這份新鮮就讓人笑開懷。
夕陽火紅的掛在天邊,照的山巒大地村莊都披了一層美麗的霞光,秋風自由的奔跑著,歡唱著秋日的喜悅。
眾人一口米飯,一口肉,一口菜,吃的是不亦樂乎。
這一刻沒人願意開口說話,嘴巴也是沒有空閑,所有人都沉浸在豐收的喜悅,還有糧食的美味之中。
嬌嬌同樣捧了碗,蹲在爺爺身邊,瞧著爺爺笑得臉上皺紋都多了幾條,她的小心眼裡就越發歡喜了。
有時候,幸福就是這麽簡單。
遠行歸來時候,等待的一盞燈。
疲憊之後的,一個落腳點。
還有豐收過後的這碗白米飯…
幫著林家收了早熟的稻米,各家各戶照舊還是忙碌,繼續磨刀,繼續編筐簍,修扁擔,因為再有半月,田裡其餘的莊稼也該成熟了。
火紅的高粱,金燦燦的谷子,尖利的麥子,都是一年辛苦的成果。
林家卻是不用等那麽久,也不敢等那麽久。
因為後院大缸裡的苞谷和土豆成熟了,苞谷秧子早就泛黃,苞谷棒子更是竄出了外衣,露出褐色的胡須。
幾缸土豆,秧子更是枯萎的不成樣子,顯見早就成熟了。
大蓮這半月,幾乎要長在後院了,甚至吃飯都是端了碗站在一邊吃。
如今終於盼來收獲的日子,她是長長松了一口氣,終於可以放心吃飯睡覺了。
林保早把媳婦的辛苦看在眼裡,偷偷握了她的手,大蓮害羞,掙了一下沒掙開,也就紅著臉任由他握著了。
這會兒離得晚飯時候還有一個時辰,林護幾個小子在前院看著門。
林大河夫妻,林大江夫妻,還有林華幾個小子都在城裡。
其餘林大海夫妻,林大山夫妻,外加林老爺子和董氏抱著嬌嬌,都站在大缸前。
雖然先前早就看過了嬌嬌拿出的苞谷棒子,但如今親眼見到長在秧苗上,還是惹的眾人驚奇。
“這苞谷秧實在是大,同小樹一樣,燒火做飯也能派上用場吧?
”
這是趙氏問的,她平日最常在竈間忙碌,一見苞谷秧就想起燒火。
嬌嬌笑嘻嘻誇讚老娘,“娘,您真聰明。
苞谷秧,還有苞谷皮兒,去掉苞谷粒之後剩下的苞谷瓤子,都能燒火,而且很好燒呢。
不過苞谷秧晾曬幹了之後,冬日喂牛羊最好,牛羊也愛吃。
”
“真的?
”
林老爺子聽得歡喜,應道,“以後若是多種苞谷,家裡就養一群羊,冬日不愁沒地方尋草場了。
”
“這主意好,新糧食就是寶,連秧苗都有用處。
”董氏也是誇讚。
嬌嬌惦記她的土豆,嫩生嫩氣催促老爺子,“爺爺,你快動手收苞谷吧,有一株上還是雙棒呢。
”
林老爺子有些激動,搓搓手應道,“好,我收兩缸,大海大山還有保哥兒都來收一缸。
”
“好啊。
”
林大海幾個也都是歡喜,湊上前,等著老爺子掰了第一棒下來,他們也是動了手。
(本章完)