“成，我今個就出去找幾個手巧的婦人來，這些餃子、馄饨還是要包得好看。
”潘氏是個婦人，知道好看的東西更能吸引人的注意力，想起大戶人家的冰窖，又提議說：“在從街上買些冰回來，這些東西還是要新鮮才好吃。
”

　　 阿滿點頭，要不是這個時代沒有冰箱，她還真想整出幾個冷凍素食，雖然有冰賣，可超市需求量大就有些劃不來。

　　 “我雇人在超市後院挖兩個冰窖出來，今年咱們自己凍些冰，明年就不用買别人的了。
”

　　 “成，您安排就行。
”

　　 這些小事阿滿不操心，有三舅操心她也放心，想起買人的事兒，阿滿看着潘氏，三舅母以前是大戶人家的管事嬷嬷，該是最會看人。

　　 “三舅母，我今個來還有件事要麻煩你，家裡五個作坊，管事不夠，這天氣冷了風幹雞鴨還有熏房都要開工，人手就不夠了。

　　 還要麻煩你一次，去牙行幫忙挑幾個人，還有我身邊也需要一個跑腿的，您眼光好。
”

　　 這是潘氏拿手的事兒，更何況還是自己外甥女拜托的事兒，她一口就應下了。

　　 出了超市，阿滿直奔南市打鐵鋪，已經是秋天，鐵匠鋪子裡依舊燥熱，燒紅的鐵漿散發陣陣熱意。

　　 打鐵漢子上身打赤膊，汗珠依舊順着脊背往下淌，脖子裡搭的布巾子已經被汗濕。

　　 “誰啊？
這會要打烊了。
”漢子聽見敲門聲兒，不耐煩的應一句，沒看到鋪子門已經關了嗎？

　　 打鐵需要官家允許，他家時代打鐵，靠這門手藝，家裡倒是不愁吃喝，所以到點兒他就關門。

　　 “鐵大哥，我是青松村張家的，去年定了好多個鈎子，還記得不？
”在超市談事耽擱時間了，來這兒就有些遲了，阿滿又不想明天再跑一趟。

　　 明天有明天的事兒，阿滿沒聽到回應，又敲了幾下，裡面又當當打鐵聲，她知道裡面有人，“我這次還是來定鐵鈎子的！
”

　　 漢子滿是厚繭的手，随意抹一把額頭的汗珠，沉思一會兒想起去年事兒，一次定那麼多鐵鈎子，他印象很深。

　　 這麼想着，他去開了門，看在是個大主顧的面子上，他打算見見，門一開就看到阿滿那張笑臉。

　　 伸手不打笑人臉，男人沒說拒絕的話，阿滿知道耽擱人家時間了，拱手表明來意，“鐵大哥，我這次來還是定鐵鈎子，這次需要的多，您看能提供多少個。

　　 家裡熏制雞鴨鵝用的！
”

　　 這個朝代對鐵質兵器管制，對普通農戶家用的工具不咋管制。

　　 風幹雞鴨可以用草繩吊起來，可熏制不成，熏制房裡是要點火的，阿滿怕火燒起來，草繩堅持不住，再把雞鴨鵝掉進火坑裡就麻煩了。

　　 “最多能給你做一千來個，再多就不成了。
”

　　 “成成成。
”阿滿一喜，這可不少了，

　　 想想家裡的大小，去年的鐵鈎子還有幾百個，加一塊熏房裡就差不多夠了。

　　 “一家隻能用定這麼多！
”

　　 漢子收下十來兩定金，送人出門，垂眸又提點一句，“一家就這麼多！
”

　　 阿滿詫異，看這人黑紅的一張臉，沒想到還挺有想法，忍着笑意點頭，“好的，知道了，做好以後，麻煩鐵大哥去圓滿超市說一聲，自然有人來結賬取貨。
”

　　 “好！
”

　　 秋風飒飒，傍晚的風對着橘紅色的晚霞迎面吹來，已經帶上一絲涼意。

　　 阿滿吹着風欣賞絢爛的晚霞，心裡想着要是鐵鈎子不夠，可以拜托外婆家去再去定些。

　　 一手握缰繩，一手放在屈起的膝蓋上，姿态閑适肆意，左邊缰繩拉緊，大青秒懂主人心意，嘚嘚跑進劉家莊裡。

　　 劉屠戶正要收攤子，聽見騾鈴響轉頭看過去，看到熟人眼睛眯縫成一條線，“張東家來了？
可是要買肉？
今個可來遲了啊。
”

　　 家裡兩個兒子去阿滿家的超市做工，阿滿在劉屠戶嘴裡的稱呼也晉級了，成了張東家。

　　 “不是來買肉，是來定肉”

　　 阿滿去年就想吃火腿，可是在鎮上貨行轉悠一圈，都說沒有聽過什麼火腿，難道是不叫火腿嗎？

　　 對于吃貨來說，就沒有解決不了的，買不到自己做呗，不過等火腿能吃也是一兩年以後了吧，火腿這個東西，時間越久風味越濃厚，越是香醇。

　　 是個耗時又耗耐心的事兒，她有些後悔去年沒做了，當時還是手頭緊兒。

　　 “東家要這麼多豬腿？
”劉屠戶滿是肉的臉，聽完阿滿話，驚得後退一步，臉上的肉裡抖了幾下，“豬每天現殺，一次可湊不到這麼多，咱鎮上這麼多肉攤子，加一塊一天也就能出幾十個豬腿。

　　 您還要的是豬後腿，就更少了，這麼多豬腿吃不完就壞了。
”

　　 看劉屠戶有些擔心的臉，阿滿忙擺手解釋，“我是要做吃食，不會浪費的，差不多需要一兩千隻豬後腿，你這段時間每天有多少個豬後腿就給我送過來就成！
”

　　 送走阿滿，劉屠戶回頭喊婆娘，婆娘出來他把圍裙遞給婆娘，轉身進院子把騾子趕出來。

　　 “我去找我那幾個殺豬兄弟聊聊去，咱們有大生意了！
”

　　 “風風火火的，這男人也不說清楚，真是急人！
”

　　 他家一天也就宰一頭豬，現在加上給超市供貨，一天也就兩頭，後腿加一塊4個，這錢光靠他家也掙不了多少，有錢大家一起賺呗。

　　 加上另外幾家殺豬鋪子，估計一天能給張家供十來個豬後腿。

　　 村裡婦人們三五成群地閑聊着，擡頭看看山上星星點點的黃色，感受着風裡的涼意，猛吸一口飒爽的秋風，“阿滿家是不是也該做風幹雞鴨了。
”

　　 在院裡撒碎苞米喚雞鴨回家的婦人，聞言放下瓢，也走出去，加入閑聊，要是又像是去年，年前又能掙不少銀子，今年的年也能更肥些。

　　 村裡家家戶戶幾乎都有小媳婦或者婆娘在作坊做工，為了照顧村裡人，招工的時候阿滿特意吩咐，每家幾乎都招了一個人。

　　 這樣每家一年也能多掙七八兩銀子，家家戶戶的日子都好過不少兒。

　　 不過每家每戶都還有不少婦人沒活幹，畢竟古代不像現代，家裡孩子都多。

　　 騾鈴響起，阿滿進村剛走到村中央的大槐樹下，就被攔住去路。